明膠

詞語解釋

明膠[ míng jiāo ]

⒈  動物膠。

英gelatin;

⒉  物理性質與明膠相似的任一物質(如瓊脂)

例植物明膠。

⒊  用明膠做成的食用膠凍。

引證解釋

⒈  有機化合物。白色或淡黃色的薄片或顆粒，半透明，在熱水中容易溶解。用牛、驢等動物的皮、骨等熬制而成，工業上用作黏合劑，也用于制造照相感光材料，醫藥上用作止血劑，也供食品工業用。

國語辭典

明膠[ míng jiāo ]

⒈  一種由動物的皮、骨等煉制成的蛋白質有機化合物。白色或淡黃色的薄片或顆粒，半透明，易溶解于熱水中。用途很廣，如魚肝油丸或其他丸藥外部的膠囊就是以明膠為原料，或用作止血劑、工業用黏合劑、照相感光材料及食物添加劑。