面粉

詞語解釋

面粉[ miàn fěn ]

⒈  小麥經碾、磨而成的粉狀物。

英flour;

引證解釋

⒈  搽臉的粉。

引唐 元稹 《生春》詩之十六：“手寒勻面粉，鬟動倚簾風。”

⒉  麪粉：亦作“麵粉”。小麥磨成的粉。

引周而復 《上海的早晨》第四部五八：“大米是南方的主食品，而面粉是北方的主食品。”

國語辭典

面粉[ miàn fěn ]

⒈  用小麥磨制而成的粉。是烘制食品的基本材料。可分為高筋、中筋、低筋。