腐衣的意思

fǔyī

腐衣

拼音fǔ yī

注音ㄈㄨˇ 一

詞語解釋

腐衣[ fǔ yī ]

⒈ 豆腐衣。大豆磨漿，燒煮后脂肪和蛋白質上浮凝結而成。又名豆腐皮。

引證解釋

⒈ 豆腐衣。大豆磨漿，燒煮后脂肪和蛋白質上浮凝結而成。又名豆腐皮。

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