大豆

詞語解釋

大豆[ dà dòu ]

⒈  一種直立、叢生、多毛的一年生豆類( Glycine max )，原產亞洲，廣泛栽培在中國、日本和其他地方，其種子產生有價值的產品(如油，豆粉)，其植物體用做飼料和土壤改良的肥料。

英soybean;

引證解釋

⒈  一年生草本植物，花白或紫色，有根瘤，豆莢有毛。種子可食用，亦可榨油。亦以稱這種植物的種子。

國語辭典

大豆[ dà dòu ]

⒈  植物名。豆科黃大豆屬，一年生草本。葉為三出復葉，卵圓形。夏季開總狀紫紅色或白色蝶形花。莢果有短柄，扁平線狀長橢圓形，上有剛毛。果內藏有種子，種皮以黃、綠、黑最常見，分別稱為「青豆」、「黃豆」、「黑豆」。可制豆腐、醬油或榨油供食用。

英語soybean

德語Sojabohne, Soja (lat: Glycine max)? (S, Bio)?

法語soja