曲豉的意思

qūchǐ

曲豉

拼音qū chǐ

注音ㄑㄨㄔˇ

繁體麴豉

詞語解釋

曲豉[ qū chǐ ]

⒈ 用大豆發酵制成的調味品。也叫豆豉。

引證解釋

⒈ 用大豆發酵制成的調味品。也叫豆豉。

引漢王符《潛夫論·德化》：“故善者之養天民也，猶良工之為麴豉也。起居以其時，寒溫得其適，則一蔭之麴豉盡美而多量。”

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