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六膳的意思

liùshàn

六膳


拼音liù shàn
注音ㄌ一ㄡˋ ㄕㄢˋ

詞語解釋

六膳[ liù shàn ]

⒈  六種肉類膳食品。《周禮·天宮·食醫(yī)》:“掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊……凡會(huì)膳食之宜,牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱、雁宜麥、魚宜苽。”據(jù)此,“六膳”乃牛、羊、豕、犬、雁、魚。又,《周禮·天官·膳夫》:“凡王之饋,食用六谷,膳用六牲。”鄭玄注:“六牲,馬、牛、羊、豕、犬、雞也。”說與《周禮》稍異。

引證解釋

⒈  六種肉類膳食品。

《周禮·天宮·食醫(yī)》:“掌和王之六食、六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊……凡會(huì)膳食之宜,牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱、鴈宜麥、魚宜苽。”
據(jù)此,“六膳”乃牛、羊、豕、犬、雁、魚。又,《周禮·天官·膳夫》:“凡王之饋,食用六穀,膳用六牲。”
鄭玄 注:“六牲,馬、牛、羊、豕、犬、雞也。”
說與《周禮》稍異。 唐 沉佺期 《嵩山石淙侍宴應(yīng)制》詩(shī):“仙人六膳調(diào)神鼎,玉女三漿捧帝壺。”
唐 元稹 《高端婺州長(zhǎng)史制》:“和六飲六膳以會(huì)其時(shí),察五色五聲以知其變。”

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