鹵水

詞語解釋

鹵水[ lǔ shuǐ ]

⒈  點豆腐用的鹽鹵。

例楊白老喝鹵水，死得冤。

英bittern;

⒉  用來熬鹽的咸水。

英brine;

引證解釋

⒈  含鹽量大的海水。

引明 宋應星 《天工開物·海水鹽》：“一法逼海潮深地，先掘深坑……候潮滅頂衝過，鹵氣由沙滲下坑中，撤去沙、葦，以燈燭之，鹵氣衝燈即滅，取鹵水煎煉。”

⒉  制鹽瀝下的苦水。

引明 李時珍 《本草綱目·金石五·鹵咸》：“凡鹽未經滴去苦水，則不堪食，苦水即鹵水也。”

國語辭典

鹵水[ lǔ shuǐ ]

⒈  曬鹽用的咸水。常取自海水或由鹵地瀝出。