緩火的意思

huǎnhuǒ

緩火

拼音huǎn huǒ

注音ㄏㄨㄢˇ ㄏㄨㄛˇ

繁體緩火

詞語解釋

緩火[ huǎn huǒ ]

⒈ 猶文火。

引證解釋

⒈ 猶文火。

引北魏賈思勰《齊民要術·煮醴酪》：“煮醴法：與煮黑餳同……尤宜緩火，急則焦臭。”
元辛文房《唐才子傳·李約》：“茶須緩火炙，活火煎，當使湯無妄沸。”

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