葷菜

詞語解釋

葷菜[ hūn cài ]

⒈  有肉的菜；有辛味的蔬菜。

英meat dishes;

⒉  同“葷”

英a acrid and strong-smelling vegetable;

引證解釋

⒈  有辛味的蔬菜。如蔥、蒜、韭、薤之屬。

引《荀子·富國》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后葷菜百疏以澤量。”
楊倞 注：“葷，辛菜也。”

⒉  指雞、鴨、魚、肉等食物。

引《儒林外史》第二二回：“飯是二釐一碗，葷菜一分，素的一半。”

國語辭典

葷菜[ hūn cài ]

⒈  泛指肉類或含有辛辣刺激味道的食品。

引《管子·立政》：「六畜育于家，瓜瓠葷菜百果備具，國之富也。」